La Comunicazione del Food & Beverage (1) grazie a Giorgio Vizioli

Con il 2022, il nostro viaggio nelle professioni delle relazioni pubbliche, della comunicazione e dell’ufficio stampa inizia una nuova fase.

Nel corso delle prossime stagioni, infatti, affronteremo di volta in volta, con una serie di cicli tematici, le specificità dei vari comparti merceologici e produttivi.

Si partirà con il settore cosiddetto Food&Beverage: si tratta evidentemente di un campo assai largo, con caratteristiche diverse a seconda dei vari prodotti.

Come abbiamo fatto in passato, segmenteremo la materia in pillole, a volte teoriche e metodologiche altre volte molto pratiche e concrete, basate sull’esperienza diretta e sull’osservazione del lavoro altrui.

Se, infatti, i fondamenti, i principi, gli strumenti e le tecniche della comunicazione sono sempre sostanzialmente gli stessi, molto diverso è invece il modo di declinarli e di utilizzarli, in modo creativo e funzionale, a seconda delle caratteristiche del prodotto e dela brand, del messaggio da inviare, del contesto in cui ci si trova.

Parleremo quindi di come si comunicano formaggi e vini, distillati e salumi, frutti esotici, etcc e naturalmente anche di preparazioni gastronomiche.

A volte, avremo anche il piacere di raccogliere e riferire le opinioni e i suggerimenti di comunicatori, giornalisti, professionisti e operatori dei settori interessati, che contribuiranno a offrire ai nostri lettori un quadro il più possibile ricco e variegato.

Successivamente, ci dedicheremo ad altri comparti: farmaceutico, trasporti e logistica, turismo, cultura, sicurezza, no profit, ecologia e ambiente, sport.

Buona lettura, quindi, e buon anno!

Giorgio Vizioli
Comunicatore e Giornalista, dal 1990 titolare dell’Agenzia Studio Giorgio Vizioli & Associati di Milano (www.studiovizioli.it), ha ricevuto il Premio “Ufficio Stampa di Eccellenza 2019” del GUS (Giornalisti Uffici Stampa) Lombardia
Membro del Comitato Direttivo del ClubMC
giorgio.vizioli@studiovizioli.it

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